90 | Dine&Wine » Dine&Wine Ako su nas pandemijski uslovi nečemu naučili, to je da naš životni prostor pruža mnogo više mogućnosti nego što smo znali pre karantina. Na početku još jednog leta nadamo se da će se život konačno vratiti u normalu i da će vrela sezona po svemu biti drugačija od prošlogodišnje, pa je sasvim prigodno da u to ime nazdravimo nekim od aktuelnih koktela sa različitih meridijana. Stvaranje prepoznatljivih koktela od alkoholnih pića, sokova i leda predstavlja svojevrsni vid umetnosti oko kojeg se gradi prestiž određenog lokala. A čar ovih magičnih napitaka, koji donose pravo osveženje i garantuju fenomenalnu zabavu, ovenčana je uporištem u popularnoj kulturi (od Džejmsa Bonda do devojaka iz serije Seks i grad). Pored klasika kao što su mohito ili Long Island Ice Tea, svake godine se pojavi neki novi miks koji stekne laskavu titulu koktela u trendu. Kako bismo predvideli koji će ovog leta biti najpopularniji, konsultovali smo se sa beogradskim koktel-majstorima i zamolili ih da sa nama podele svoje (tajne) recepte za najukusnija pića. Dva Francuza u Beogradu O tome kako je ta nacija paradigma za uživanje bez presedana, ne treba ponovo govoriti. Međutim, prava snaga njihovog nepokorivog joie de vivre principa je u tome što se podjednako raduju bojama i ukusima, a svežina sočnih plodova dobija jačinu kroz beskompromisne kombinacije sastojaka. Tako je, naravno, i sa koktelima koji najbolje opisuju francuski način života. Predstavljamo dva baš takva! Tekst/Words: Ivan Radojčić Fotografije/Photography: Stefan Burmazević @ponocnijahac DVA F R ANCUZ A I BR I TANAC Kokteli koji će vas oduševiti Ova pića će se piti u vrelim danima, a možete ih sasvim lako napraviti i kod svoje kuće Liberte SASTOJCI: šaka malina / 20ml votke / 20ml soka od limuna / usitnjen led Sve sastojke pomešajte u blenderu sa malo usitnjenog leda kako bi se napravila jedinstvena tekstura. Ukrasite listićem nane i/ili kriškom zelene jabuke. LIBERTÉ INGREDIENTS: A handful of raspberries / 20ml of vodka / 20ml of lemon juice / crushed ice Mix all the ingredients in a blender and add a little crushed ice to create a unique texture. Garnish with a mint leaf and/or a slice of green apple. Lajfstajl Lifestyle
RkJQdWJsaXNoZXIy MzExMjc5