Oktobar

76 | JOURNEY FOR THE SOUL putovanje za dušu Ni gastronomska ponuda u gradu neće vas ostaviti ravnodušnim: probajte svinjsko pečenje, bakalar na sepulvedanski način ili pasulj iz La Granhe. Ako želite da nešto prezalogajite i probate tipične porcije tapasa, to je bar lako: potražite poznatu „ulicu barova“ ili poslušajte preporuku nekog od ljubaznih konobara na Glavnom trgu. Ako ste pak zainteresovani za istorijsko nasleđe, manastir Paral nudi vam besplatne obilaske sa vodičem tokom kojih ćete dobiti pravu lekciju iz istorije umetnosti. ALKALA DE ENARES Alkala de Enares je grad čije ime znači „zamak na reci Enares“, nalazi se severoistočno od Madrida, udaljen je samo 30 kilometara i da, rodno je mesto pisca Migela Servantesa. Sa svojim nesvakidašnjim stubovima i svodovima, Glavna ulica vodi do tri najlepša spomenika: spomen-kuće Migela de Servantesa, Magistralne katedrale Svetog dečaka Justusa i Pastora i Manastira Klarise Svetog Dijega. U divno uređenoj spomen-kući Migela de Servantesa moći ćete da otkrijete kako su izgledale kuće u zlatnom veku Španije i prođete kroz prostorije u kojima je odrastao autor jednog od najvećih naslova svetske književnosti, Don Kihota. Univerzitet u Alkali de Enares zavređuje posebnu pažnju. Osnovan je 1944. godine zahvaljujući kardinalu Sisnerosu, a danas, osim što je turistička atrakcija, predstavlja mesto na kojem se dodeljuje jedna od najprestižnijih nagrada za književnost na španskom jeziku – nagrada Servantes. Što se tiče gastronomske ponude, Don Kihot je i ovde inspiracija za najtraženija jela. Važno je pomenuti da se u Alkali de Enares održava Gastronomska nedelja u fabruaru, a popularna Ruta tapasa ili Gastronomski festival inspirisan Servantesom (Ruta de las Tapas o las Jornadas Gastronómicas Cervantinas), održava se u vreme proslava u čast svetaca zaštitnika. Naposletku, Corral de Comedias ili Corral de los Zapateros, takozvano pozorišno dvorište, predstavlja jedinstvenu građevinu, s obzirom na to da je najstariji sačuvani objekat tog tipa u Španiji. Sačuvani su važni elementi njegove konstrukcije, koji svedoče o viševekovnom radu: od 1601. godine radilo je kao pozorišno dvorište, od 1785. kao natkriveni koloseum, kao rimski teatar od 1830. i kao bioskopska sala do sedamdesetih godina 20. veka. Danas nudi čitav program pozorišnih predstava i otvoreno je za posete turista. KUENKA Jedinstveni spoj prirode i arhitekture čini Kuenku još jednim nezaobilaznim mestom za bekstvo iz Madrida. Grad je uklesan u samu Serranía conquense (planinski venac Kuenke), nalazi se na manje od sata vožnje od Madrida i predstavlja još jedan od bisera Španije. Viseće kuće (Las casas colgadas), nad klisurom reke Uekar, čine prepoznatljivi simbol grada. Sazidane su od kamena, a njihovi balkoni kao da vise nad liticom. U ovom gradu prepunom suprotnosti nalazi se nekoliko najboljih slikarskih kolekcija iz druge polovine 20. veka, a Kuenka može da se pohvali i ukusnom i raznovrsnom kuhinjom sa viševekovnom tradicijom (obavezno posetite taverne u ulici San Francisko), kao i prirodnim bogatstvima i čarobnim pejzažima koji zavode turiste. U Muzeju španske apstraktne umetnosti u Kuenki čuva se i izlaže u okviru stalne postavke kolekcija slika i skulptura španskih umetnika iz generacije apstraktnih stvaralaca (pedesetih i šezdesetih godina), koji su pokretači nekih od najznačajnijih apstraktnih tendencija u španskoj umetnosti u drugoj polovini 20. veka. Alkala je rodno mesto pisca Migela Servantesa Alcala is the birthplace of writer Miguel Cervantes Segovija kao iz bajke Segovia, as if from a fairy tale Madrid iStock / J.Mahugo iStock / THEPALMER

RkJQdWJsaXNoZXIy MzExMjc5