Novembar

82 | SRPSKI SIR ZASVETSKI TRON SERBIAN CHEESE FOR THE WORLD THRONE MNOGO LJUBAVI ZAMALO SIRA / ALOTOF LOVE FORALITTLECHEESE LISNATI SIR Geografski položaj: Centralna Srbija Lokacija: Gornja Bukovica, planina Divčibare Poreklo: kravlje mleko Tip: polutvrdi beli sir Mlečne masti: 75% LEAFY CHEESE Geographical position - Central Serbia Location - Gornja Bukovica, Divčibare, Maljen Source - cow’s milk Type - semi-hard white cheese Milk fat - 75% Fotografije / Photography: Ana Tomić, Sandra Milanović

RkJQdWJsaXNoZXIy MzExMjc5