Chocolate » Čokolada | 83 Pozivamo vas na turu tokom koje ćemo pratiti topljeni trag čokolade širomplanete, ali nikako pre nego što zajedno srknemo kaficu koju na ovomputu nećemo zapostaviti We invite you to take the tour through which we’ll follow chocolate’s “melted tracks” around the planet, but not before sipping coffee together - we won’t overlook that delightful beverage on this odyssey Katalonci su ponosni na činjenicu da je upravo u njihovom sunčanom gradu izmišljena prva mašina za proizvodnju čokolade The Catalan people are proud that the first chocolate making machine was invented in their sunny city U domenu čokolade nećete pogrešiti ako se u Beču zaputite u Xocolat Manufaktur When it comes to the domain of chocolate, you won’t be mistaken if you head to the Xocolat Manufaktur in Vienna Tekst/Words: Ivan Radojčić Fotografije/Photography: Profimedia.rs, Depositphotos obiluje, potražite trenutno najveći hit: toskanske zanatske čokolade iz radionica Vestri , Slitti i Amedei . Švajcarska Jasno je da ovde nema pogrešnogmesta za čokoladu. Ipak, jedno mesto pleni pažnju čoko-snobova iz svihkrajeva sveta zbogneuporedivog iskustva koje pruža. Brok je domprestižne Maison Cailler, popularne fabrike čokoladekoja tajne svoje proizvodnje otkriva posetiocima tokom interaktivne vođene ture. Tamo ćete pronaći i najređe marke, zbog čega u mnogim turističkim vodičima važi za najbolje mesto za kupovinu slatkih zaliha. Kada je o kafi reč, savršenu reputaciju uživa ciriški Mame, hipsterska kafeterija koja se rukovodi švajcarski pragmatičnim sloganom: „Najbolja kafa je ona kafa koja vam se sviđa“. SAD Čini se da u Njujorkumože da se zagrizemnogo kvalitetnih štangli ovog svetog slatkiša. Hipsterski kvartovi Bruklina iznedrili su Mast Brothers Chocolate, radionicu neobičnih ukusa koja je postala turistička atrakcija rame uz rame sa umetničkim lokalima Vilijamsburga, tog dela grada. A kad ste već tamo, probajte i čokoladni čaj, o kojembruji Instagram. Kada je o kafi reč, predlažemo da organizujete ekskurziju u Sijetl. Kišni grad koji je iznedriomuzički imodni pokret širom sveta poznat kao grandž ima još jedan adut da se upiše u istoriju popularne kulture. Na tamošnjem Pike Place Marketu nastao je prvi Starbucks, zbog čega je ta originalna lokacija danas pravi turistički hot spot koji posećuju kafopije sa svih meridijana. Španija Katalonci su ponosni na činjenicu da je upravo u njihovom sunčanom gradu izmišljena prva mašina za proizvodnju čokolade 1780. godine. Da, upravo su Španci doneli čokoladu iz Južne Amerike, učinivši Barsu slavnom destinacijom za ljubitelje dobre kockice za vek vekova. Atrakcija koju ne smete da zaobiđete je Museu De La Xocolata, gde će vas zadiviti skulpture od čokolade i gde možete da se prijavite za čas slikanja čokoladom. Kafu naručuju u hladu neke odmnogobrojnih lokacija pristupačnog kafe-restorana Buenas Migas. Austrija Možda ste prvo pomislili na Mocart kugle, ali da li ste znali da je kultura ispijanja kafe toliko duboko uvezana u bečku školu hedonizma, da je Unesko 2011. godine njihove najčuvenije kafee uvrstiona listuneprocenjivog kulturnog nasleđa? U domenu čokolade nećete pogrešiti ako se zaputite u Xocolat Manufaktur, čije gurmanske, ručno pravljene table čine da vam još sa vrata krene voda na usta. održava se internacionalni praznik čokolade is the date of the annual World Chocolate Day 7. jula 7th july Foto: Profimedia.rs / MaxymMarusenko/NurPhoto Foto: Profimedia.rs / Fabrice Coffrini / AFP Foto: Profimedia.rs / Endless Travel / Alamy
RkJQdWJsaXNoZXIy MzExMjc5