Baštovanstvo očigledno nije novost, ali pandemija je izazvala ogroman porast broja ljudi koji sami uzgajaju hranu, i to je trend koji se očekuje da ostane Gardening is obviously nothing new, but the pandemic caused a huge surge in people growing their own food—and this is a trend that’s expected to endure Hippocrates once said, “Let food be thy medicine” and this statement is essential today—eat foods that nourish you both physically and mentally Hipokrat je davno rekao da je hrana lek, a ova izjava nikad nije bila važnija. Uzimajte hranu koja neguje i fizički i mentalno ke i paradajza. Vitamin E, koji se nalazi u semenkama suncokreta, bademima, puteruodkikirikija i avokadu, deluje kao antioksidans, a cink, koji nalazi se u živinskommesu, morskimplodovima, mleku, integralnim žitaricama, pasulju i semenkama takođe ima ulogu u lečenju. Ostale korisne hranljivematerije uključuju vitamine B6, B12 i folate, kao i minerale kao što su bakar, selen i gvožđe. Bitka protiv rasipanja hrane Kuvanje sa ostacima postalo je uobičajenoposlednjih godina. Sada kada sve više porodica i pojedinaca kuva kod kuce,mnogi postaju svesnimoralnih i finansijskihposledicabacanjahrane. I prehrambenekompanije sve više prepoznajuda je otpadogromanproblem. Superfoods » Superhrana | 95
RkJQdWJsaXNoZXIy MzExMjc5